こだわり

  • 豪快に備長炭で焼きあげる炭火焼き

    熟練の妙技でじっくり焼き上げる絶品炭火焼き！炭火の炎は強い遠赤外線と1000度にも達する高温で、外側はパリっと香ばしく、中はふっくら柔らかに焼き上がります。また、食材の水分や旨味を内側にギュッと凝縮するので、素材本来の美味しさが存分にお楽しみいただけます。自慢の炭火焼きを存分にご堪能あれ！

  • 《宴会》2時間飲み放題付4,000円～

    備長炭を使用しふっくら柔らかに焼きあげた絶品干物をはじめ、絶品料理が楽しめる2時間飲み放題付コースを4,000円(税込)～ご用意！また、ご予算やご利用シーンに応じたコースも承りますので、お気軽にご相談ください。

  • 上質干物 ブランド干物「伴助干物」

    干物造り55年を誇る干物のブランド「伴助干物」。
    一枚一枚熟練工が手作業で加工し、味、香りはもちろんのこと飴色の美しい見た目、贈り物にしても恥ずかしくない形の良さ、包装にいたるまでをこだわりぬいた干物の芸術品。
    ひものやでの作りたて干物ももちろんお勧めなのですが、めったに食べられないブランド干物も。

  • こだわりの銘酒と干物との相性は抜群

    コースとアラカルト注文1,500円(税抜)で楽しめる飲み放題ドリンク。ビールやハイボール、サワー、カクテルなど約60種のドリンクがご堪能いただけます。また、ノンアルコールビールやソフトドリンクも充実しておりますので、お酒が余り得意でない方も◎。絶品料理と多彩なドリンクで至福のひとときをお過ごしください。

  • 宴会用個室完備！最大40名収容可能！

    渋谷東急本店前のひもの屋では様々な宴会ニーズにお答えできるよう種類豊富に個室をご用意しております！最大40名様まで収容可能な大型宴会向け個室も！

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